السكر.. استهلك بلا ما تهلك

إعداد: سكينة السلماوي


يعتبر السكر من بين المواد الغذائية التي يجب السيطرة على استهلاكها، لأن هذا الأخير مرتبط بمشاكل صحية عدة كالبدانة وارتفاع ضغط الدم.
وتنصح دراسة حديثة بألا تستهلك النساء أكثر من 100 وحدة حرارية من السكر يوميا، وألا يستهلك الرجال أكثر من 150 وحدة حرارية، أي ما يعادل ما بين 6 و9 ملاعق صغيرة من السكر يوميا. أما الأطفال فيجب ألا يتعدى استهلاكهم 4 ملاعق صغيرة من السكر يوميا، أما الأطفال بين الأربع والثماني سنوات فتقريبا 3 ملاعق صغيرة يوميا.
كما أظهرت الدراسة أن الأطفال بين سنة و3 سنوات يتخطون معدل استهلاك السكر اليومي إلى 12 ملعقة صغيرة يوميا. وحين يصبحون بين 4 و8 سنوات يرتفع استهلاكهم للسكر بشكل هائل إلى معدل 21 ملعقة سكر يوميا. أما المراهقون بين 14 و18 سنة فيستهلكون الكمية الأكبر من السكر، بمعدل يبلغ 34 ملعقة سكر يوميا. وهذه وقائع مقلقة يجب معالجتها للحفاظ على صحة أولادنا.

مواضيع ذات صلة