الشيف أم عصام جابت ليكم سر البيتزا ديال المحلات
مقادير العجينة
نصف كيلو دقيق الفورص
بيضة
معلقة صغيرة خميرة الخبز
خمارة
ياغورت طبيعي بلا سكر
محة
كاس ماعامرش ديال الحليب دافئ
معلقة الزبدة بوماد هادي كنضيفها فالاخير
كنخلطو جميع المقادير الا الزبدة ونخليوها ترتاح 10دقايق ,ثم كنضيفو الزبدة أو نعاودو ندلكوها أو نديرو كريصات علي القياس اللي بغينا أو ندلكوها بالدلاك.
أونقطعوها بالاطارنتقبوهم بالفورشبط أو ندخلوهم. الفران سخون يطيبو نص طيبة أو ناخدو المودزريلا محكوكة نديروها مباشرة على لاباط راها كتدوب عليها.
هذا هو السر باش كاتجينا البيتزا معلكة و بحال ديال المحلات أو نديرو لاصوص طوماط أو الحشو اللي بغينا يا اما الطن او الكروفيت مشحرة او الكفتة مشحرة
أو ندردرو الفروماج احمر محكوك أو ندخلوها الفران يدوب الفروماج أو نخرجوها أو نقدموها بالصحة أو الراحة.
