الكروكيت بالبطاطا
المقادير:
نصف كيلو بطاطا مفورة مع ضريس الثومة
ونطحنوها ونزيدو شوية دالملح والابزار
وطريطقة الكوزة ونزيدو 3 صفار البيض، 4 فرماجات، معلقة الدقيق، معدنوس، علبة الطن، فروماج محكوك، ونجمعو كلشي ونديرو منها صبيعات وندخلوها الكونجيلاتور واحد ساعة وندوزوهم فالدقيق عاد بياض البيض عاد الشابلير ونقليوهم مباشرة فالزيت ونقدموهم بالصحة والراحة
