بالمقادير.. طريقة سهلة لتحضير عجين السكر لتغليف الكيك

المقادير

 

1 أبيض بيضة

2 معالق كبار كليكوز

650 غ سكر كلاصي ناعم مغربل مزيان {يمكن تحتاجي اقل او شوية أكثر }

 

طريقة التحضير

 

وضعي أبيض البيض في سوبيرة و بداي تزيدي شوية ديال سكر كلاصي و انتي كتحركي بالمعلقة،  ملي يبدأ الخليط إثقال زيدي 1 معلقة كليكوز ثم السكر كلاصي،
وبداي تعجني بيديك من بعد ضيفي المعلقة الثانية من الكليكوز و ضيفي شوية بشوية ما تبقى من السكر كلاصي حتى تجمع ليك العجينة، وتتكون ليك عجينة رطبة و ملساء.

مواضيع ذات صلة