بيسكوي بالمكسرات للأطفالك
بيسكوي بالمكسرات للأطفالك
المقادير :
2 كوب دقيق
كوب زبدة ذائبة
نصف كوب سكر
1 بيض
ربع ملعقة فانيلا
ربع ملعقة ملح
مكسرات حسب الرغبة (اللوز ,الكركاع ,الكاكاجو…)
طريقة التحضير:
انخلي الدقيق في إناء عميق وضيفي له الملح.
قومي بخفق الزبدة والسكر في إناء.
ضيفي الزبدة إلى الدقيق وقومي بخلط المكونات بواسطة العجانة وبالتدريج قومي بإضافة البيض والفانيلا.
بعد الانتهاء من العجن اتركي العجين لمدة ساعة في مكان دافئ ليهدئ.
بعد مرور الوقت قومي بفرد العجين ، وبواسطة القالب قومي بتقيع العجين وارفعي العجين الزائد وافرديه في صينية أخرى وكرري عملية صنع الأشكال بالقوالب المختلفة.
قومي بوضع المكسرات على سطح البسكوي تمهيدًا لوضع الصينية بالفرن.
ضعي الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تتأكدي من نضج البسكويت، ثم قدميه لأطفالك مع كوب الحليب الدافئ في الصباح.
