تارت باللوز روعة

المقادير:
العجينة :
300غ طحين
170غ زبدة بحرارة المطبخ
1 بيضة
فانيليا
100غ سكر
الحشو :
100غ بزبدة بحرارة المطبخ
200غ لوز بدون قشر مطحون بودرة
2 بيضات حجم كبير أو 3 بيضات صغيرة
100غ سكر
فانيليا
2 ملعقة كبيرة طحين
الطريقة:
يخلط الطحين مع الزبدة بأطراف الأصابع، حتى ينسجما مع بعض ثم يضاف السكر والفانيليا وتضاف البيضة، لنحصل على عجينة رطبة تغلف العجينة وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة، ثم يحضر الحشو تخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى تصبح كريمة، ثم يضاف البيض الواحدة تلوة الأخرى مع الخفق المستمر تضاف الفانيليا ويضاف اللوز مع الطحين ويخلط قليلا تقطع العجينة كويرات تفرد باليد في كل قالب يحشى التارت بخليط اللوز، ويزين حسب الرغبة تطهى مباشرة في فرن مسخن من قبل 180 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا تترك حتى تبرد وتنزع من القوالب.

مواضيع ذات صلة