تساعد في انقاص الوزن وتمنع نوبات الجوع.. خبراء التغذية ينصحون بتناول حفنة مكسرات يوميا
أوصت الجمعية الألمانية للتغذية بتناول حَفنة من المكسرات يوميا لما تتميز به من فوائد صحية، ومن بين المكسرات المفيدة للجسم، البندق والجوز واللوز لما تزخر به من أحماض دهنية مثل أوميغا 3 وأوميغا 6، والتي تتميز بتأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول، وتحافظ على صحة الأوعية الدموية، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية.
كما تحتوي المكسرات على الكثير من المواد النباتية الثانوية والألياف والفيتامينات والمعادن، وتمثل مصادر جيدة للبروتين، ونتيجة لذلك، فإنها تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة، ومن ثم تمنع نوبات الجوع الشديدة، مما يساعد في إنقاص الوزن والتمتع بالرشاقة.
للحفاظ على المكسرات طازجة لأطول مدة ممكنة، من الأفضل تخزينها باردة ومظلمة وجافة ومعبأة جيدا في شبكة أو صندوق خشبي، فهذا يوفر لها تهوية جيدة.
