تعرفوا على الفوائد الصحية المتعددة للكينوا
تُعدّ بذور الكينوا أحد البذور اللذيذة والشعبية والتي اشتَهرت في أمريكا الجنوبية، وقد أُطلِقَ عليها لقب الحبوب الوهميّة؛ لكونها تمتلك طعما مماثلا للحبوب الأخرى وتشترك معها في خصائص عديدة.
وللكينوا فوائد متعددة على الصحة سنتكتشفها في هذا المقال :
مصدر غني بالألياف :
تساعد على التقليل من خطر العديد من الحالات الصحية؛ كالإمساك، والبواسير، وأمراض القلب من خلال خفض ضغط الدم والحدّ من الكولسترول.
تحتوي على مضادّات الأكسدة :
أظهرت دراسة أُجريَت على 10 أنواع مختلفة من الغذاء لفحص محتواها من مضادّات الأكسدة أنّ الكينوا هي الأعلى في محتواها من مضادّات الأكسدة.
غنية بالمعادن :
بالنسبة للكينوا فإنّ محتواها من المعادن يُعَدّ عالياً جدّاً.
