حليوة الوردة
نص كيلو الدقيق
كأس الزبدة مدوبة
اربع معالق زهر
ربع كاس لوز مطحون
قبصة ملح
جوج معالق نشا
خميرة وحده فوارة
قبيصة القرفة
الطريقة :
نبسبسو الدقيق مع الزبدة ونضيف باقي المقادير وندلكو العجين جيدا الى كان لازم الماء نضيف بعض قطرات الماء
ان كان لازم
نخليو العجين ترتاح فالتلاجة لمدة نص ساعة
نطلقو العجين بالمدلك ونقطعوها بالجرارة مربعات والمربعات بها شرائط كما فالصورة
نجمعو الوردة ونحولو لصقوها من الفوق بالضغك
نحميو الزيت ونقليوها
ونطفيوها فلعسل يمكن نزوقوها بالجلجلان او اللوز المهرمش
