خبيزات بزيت أركان ، صحيين و رائعين
المقادير :
200 غ سميدة
300 غ طحين
3 معالق كبار زيت اركان
بيضة
2 معالق عسل
معلقة سنيدة
20غ خميرة
قبصة ملح
الحليب
الطريقة :
نخلط كل المكونات و نجمع العجين بالحليب تدلك العجين جيداً و نتركها ترتاح .
عندما يتخمر العجين نشكل منه كويرات و نبسطهم قليلا.
نزينهم حسب الذوق و الرغبة و ندهنهم بالبيض و القليل من الحليب و نتركهم يتخمرون مرة أخرى ثم ندخلهم الفرن و بالصحة و الراحة .
