رغايف بالكفتة لذاذ

• المقادير:

500غ دقيق الفورص الأبيض
شوية الخميرة الخبز
ملح
ماء دافئ

• الطريقة:

نعجنو العجينة المعتادة ديال لمسمن ندلكوها مزيان حتى ترطاب نعملو منها كويرات ندهنوهم بشوية الزيت ونوضعوهم في لاطة ونغطيوهم يرتاحو.
بالنسبة للشرمولة، كفتة مشرملة عادية بالشحمة والعطرية نحاولو غير نصهدوها فالمقلة باش ماتجيش ناشفة ممكن اضافة البصل فاش نطفيو النار نزيدو جوج بيضات والجبن المحكوك ونبداو نطلقو الكويرة الأولى وكنعمرو العجينة بلحشوة وتطوى مثل المسمن ملي نكملو جميع كرات العجين كنديروهم فطاوة الفران ونطيبوهم ونقدموهم بالصحة والراحة

مواضيع ذات صلة