رغيفات معمرين سهلين و لذاذ

• المقادير:

2 حبات جزر
2 حبات بصل
حبة ڭرعة
شوية الزيتون مقطع
شوية كاشير محكوك
250غ كفتة
زيتون أسود
تحميرة + ابزار + الملح + معلقة معدنوس مقطع + معلقة كبيرة زيت + كامون
عجين المسمن

• الطريقة:

كنحكو الخضر في الحكاكة الطويلة و كنشحروهم في شوية الزيت و الملح و الابزار مزيان
في مقلات كنشحرو الكفتة مع العطرية و الزيت،
من بعد مكتبرد الحشوة كنخلطوها مع الزيتون و الكاشير و نوضعوها جانبا، نبسطو العجين فحال شكل المسمن و نعمروه في الوسط مع قطعة جبن مربع و كنجمع أطراف العجين بزيتون كيف هو الشكل في الصورة ، و ندخلوهم للفرن بالصحة و الراحة

مواضيع ذات صلة