شهيوات رمضان .. بيتزا بالدجاج
لمقادير :
عجين البيتزا
صدور دجاج مقطعة شرائح
قليل من الدقيق
ملح
إبزار ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ملعقة كبيرة صوص باربكيو
جبنة موزاريلا
بصلة صغيرة حمراء مقطعة صغير
حبة فلفل اخضر مقطع
ملعقة كبيرة قزبر مقطع
طريقة التحضير :
نحضر عجينة البيتزا حسب الطريقة المفضلة لديك يفضل استخدام نوع عجينة مقرمشة
نغمس الدجاج في الدقيق ونحمره في الزيت على نار متوسطة لمدة 6 دقائق ولا تتركي الدجاج ينضج أكثر من اللازم نترك قطع الدجاج تبرد ثم نقلب معها ملعقة الباربيكو صوص.
نحضر العجينة ونفرد عليها الصوص بتساوي ثم نرش نصف كمية الجبن.
نوزع قطع الدجاج ثم الفلفل والبصل وبقية الجبنة وندخلها إلى فرن متوسط الحرارة.
حين تنضج نخرج الصينية ونرش القزبر ونقطعها ساخنة.
