شهيوات رمضان… بينيي بحشوة مالحة في الفرن (فيديو)

المكونات:

العجين:

500 غ دقيق ابيض 

3ملاعق زيت +ملعقة ماركرين او زبدة 

ملعقة خميرة الخبز 

كيس خميرة الحلويات بيكنج باودر 8 غ =ملعقة صغيرة 

ملح + ملعقة سكر 

فلفل اسود وزعتر للتنسيم 

حليب دافئ

الحشوة: 

طون +بصل +جزر +فلافل الوان +ورقة رند +زعتر + ثوم + ملح +فلفل اسود+ كركم+فلفل احمر+ توابل السمك 

ملعقة ك ثوم غبرة + م صغيرة  قزبر يابس مطحون + الربيع يابس + ملعقة  صغيرة زعتر مطحون + ملعقة صغيرة فلفل حار راس ملعقة  صغيرة  ازير + ملعقة صغيرة  كامون +  + ملعقة ص فلفل احمر 

نمزج الكل ونضعه في قنينة مغلقة 

هريسة او الفلفل الحار

 جبن مفروم

 

مواضيع ذات صلة