شهيوات رمضان… فطائر تركية بلمسة مغربية (فيديو)

مكونات العجين :

3كؤوس دقيق ابيض تقريبا 350 غ

علبة ياغورت طبيعي بدون سكر

110 غ زبادي طبيعي

ربع كأس زيت/ 50 ملل

نصف كأس ماء دافئ

ملعقة خميرة الخبز -ملعقة صغيرة سكر -القليل من الملح-ملعقة خل

مكونات الحشوة :

اختياري 2 حبات بصل حبة فلفل اخضر – فصان من التوم كيلو الا ربع بطاطس مسلوقة لحم مفروم حسب المتوفر اقل من 200 غ معدنوس-قزبر يابس مطحون -زعتر فلفل احمر باربيكا – فلفل اسود – ملح زيت

للتوريق :نشا- القليل من الزيت

مواضيع ذات صلة