شهيوات رمضان… مسمن معمر بشكل مختلف (فيديو)
المكونات:
العجين:
300غ دقيق ابيض
200 غ دقيق القمح الصلب ممكن استعمال كمية اكبر
+ملح+ ملعقة صغيرة سكر + رأس ملعقة خميرة الخبز -الماء لجمع العجين
الحشوة:
بصل مفروم + زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة -لحم مفروم
التوابل=فلفل اسود- فلفل احمر -القليل من الكامون -ثوم مجفف او فص من الثوم -صلصة حارة -ملح
