شهيوات رمضان… مملحة ساهلة ولذيذة كتوجد فدقائق (فيديو)
المكونات :
350 غ دقيق أبيض ممتاز
250 غ زبدة توريق
بيضة صغيرة
100 مل ماء مثلج
ملعقة ص غير مملوءة ملح
ملعقة ص خل
ملعقة ك زيت نباتي
بودرة الثوم
فلفل أبيض
مقادير الحشوة :
250 غ صدر دجاج مفروم
250 غ لحم عجل مفروم
250 غ بصل مفروم
جزرة كبيرة مبشورة
قزبر ومعدنوس
ملح وفلفل أسود
بودرة الثوم وتوابل الدجاج
بودرة الفلفل الحار وزعتر بودرة
فلفل أحمر حلو (تحميرة) وزنجبيل
خرقوم
زيت زيتون وزيت نباتي