طارطات بالكفتة و الزيتون

300غ دقيق
ملعقة ص زيت
ملعقتين زبدة 2
خمارة حلوى اي 7غ ب بودر 1
بيضة1
رشة ملح و رشة سكر جد صغيرة قطرات خل
يعجن الكل جيدا تم ندخل العجين نصف ساعة على الاقل قبل الاستعمال بعدها نمد العجين و نقطعه بطوابع تم نلبسه للقوالب ندخلها الفرن الساخن ونار هادية الى ان تتحمر

الحشوة
الكفتة متبلة و مشحرةفي قليل زيت مع بصلة
زيتون اخضر و ممكن زيتون اسود جبن مبشور و بقدنوس للتزيين
نملا الطرطات بالكفتة. تم نضع الزيتون و رشة جبن ندخلها دقيقة الى فرن ساخن تم نقدمها مزينة بورقات من البقدنوس

مواضيع ذات صلة