طاهية عالمية.. مجلة « إيل الإسبانية » تهدي جائزة « الشيف الرائدة » للمغربية نجاة كعناش

اختارت مجلة « ELLE الإسبانية » الشيف المغربية نجاة كعناش كـ »شيف رائدة ».

وتم منح هذه الجائزة للشيف خلال حفل توزيع جوائز ELLE Gourmet Awards لعام 2022 الذي أقيم يوم الاثنين (11 يوليوز)، في إسبانيا، بحضور عدد من المشاهير الإسبان.

وبحسب المنظمين فإن نجاة كعناش تعرف مفهوم الاندماج بشكل كبير، وتعرف كيف تجمع بين فن الطهي المغربي والإسباني، كما يمكن تذوقه في مطعم نور، مطعمها في فاس ”.

وأشاروا إلى أن لجنة تحكيم الجائزة لم تتردد في اختيار نجاة كعناش للفوز بجائزة « الشيف الرائدة ».

ونشأت كنعاش في إسبانيا مع عائلتها، ودرست المسرح والسينما في مدريد ولندن لمدة عامين ونصف العام قبل أن تقرر الاستقرار في هولندا للعمل كطاهية.

وفي البداية اشتغلت كموظفة مستقلة، ثم انتقلت للعمل بعد ذلك في أفخم المطاعم في العالم.