طبق المعكرونة في الليل.. يخفف التوتر ويساعد على النوم

تم تشويه سمعة المعكرونة لتناولها على العشاء من قبل أولئك الذين يخشون زيادة الوزن، ولكنها وغيرها من الأطعمة النشوية الأخرى، مخصصة في الأساس لوجبة العشاء.

وتشير دراسة نشرتها The Lancet Health وقامت بتحديثها وكالة ANSA الإيطالية، إلى أن الاستهلاك المعقول للأطعمة النشوية يحسن النوم.

والنوم الجيد وسيلة رائعة لمنع الشعور بالجوع، وبالتالي زيادة الوزن، بحسب ما يضيف اختصاصيو التغذية، إذيقولون: « يرتبط النوم الطويل والمريح عكسيا بزيادة الوزن، ما يقلل من الهرمونات المسؤولة عن الجوع ». والباستا مصدر للفيتامين بي التي تساهم في استرخاء العضلات. وأما الفيتامين « بي1 » B1 الذي تحتويه الباستا، فإنه يحفز إنتاج السيروتونين، وهذا ناقل عصبي له فوائد تساعد على الاسترخاء، تعمل على تحضير الجسم للنوم، وعلى توليف الميلاتونين. سيكون عشاق الباستا سعداء من دون أدنى شك. وللحصول على نوم هانىء، اختاري من وصفات الباستا الخفيفة وسهلة الهضم، بعيدا عن الصلصات الدسمة.

مواضيع ذات صلة