طريقة عمل طرطة بالتفاح

• المقادير:

1كلغ من التفاح المقشر والمصلوق والمقطع على شكل دوائر
بيضتان
100غ من السكر
50غ من اللوز مقشر والمقلي والمجروش
200غ من الطحين
100غ من الزبدة
ملعقة من البيكاربونيت
قليل من العسل
كيس من الخمير الكيماوي

• الطريقة:

في وعاء يخلط كل من الزبدة والسكر، يضاف البيض والبيكاربونيت والخمير ثم الطحين قليلا قليلا.
يوضع الخليط في صفيحة مزيتة وتزين بدوائر التفاح ثم تطهى في فرن معتدل الحرارة.
بعد النضج تسقى بقليل من العسل.

مواضيع ذات صلة