فلان
– مقادير الطبقة الأولى
نص لتر حليب
ساشي فلان كاراميل
3 ملاعق كبار من السكر
– طريقة تحضير الطبقة الأولى
نحضرو الفلان كيف مكتوب فالعلبة
نقطعو شوية البنان و نعملوه فالكيسان
نكبو الفلان فالكيسان و نخلوه حتى يبرد عاد نعملوه فالثلاجة
خاصو يبرد مزيان و يشد فراسو عاد نضيفو الطبقة الثانية
– مقادير الطبقة الثانية
نص لتر عصير برتقال
2 ساشيات فلان
3 ملاعق كبار من السكر
– طريقة تحضير الطبقة الثانية
تحضر بنفس طريقة الطبقة الأولى، و نضيفها على الطبقة الأولى لي بردات وتماسكت عناصرها، ننتظروا حتى يبرد وندخلوه مرة ثانية لثلاجة.
تزيين
بعد ذلك نضيف بوريدات كريم شانتيي و الشكلاط الأسود كما هو موضح في الصورة
ملاحضة: الشكلاط تمت إذابته في حمام مريم، ووضعه على شكل دوائر وانتظار إلى أن يجف ويزين به الفلان.
