كريب معمر بالكروفيت روعة
-
المقادير:
2بيضات
1/2لتر حليب
50غ زبدة مذوبة
ملح
ابزار
معدنوس
-
الطريقة:
تتخلط كلشي وتحطيه يطيب، الحشوة درنا فيها بصلة مشلضة تتقلى في الزيت 2 ضروس ثوم مع الملح+ابزار+شوية فلفلة مرقة تيتشحر كلشي مزيان ثم ضيف عليها الكروفيت تخلى حتى يتشحر مزيان ثم تاخد الشومبنيون وتقعطو صغير وتشحرو في شوية زبدة+شوية معدنوس+ملح
صافي تتعمر الكريب بهذ الحشوة تطويهم على شكل مستطيل ودهنيهم ببيضة مطربة مع ملح ابزار وشوية معدنوس ودخليهم للفرن يتحمرو وبالصحة.