كفتة بصلصة البشاميل اللذيذة

المقادير:

كيلو لحم مفروم كفتة
2 صلة كبيرة مبشورة
2 فص ثوم مهروس
بهارات ( ملح وفلفل وقليلا من القرفة)
كوب كبير صلصة بشاميل دافىءدقيق
بيض مضروب عليه عصير ليمونة أي حامضة
قليلا من الكارى وقليلا من الملح

طريقة التحضير:

تدعك البصلة جيدا بالبهارات ثم توضع عليها اللحم المفروم وتخلط جيدا

نضع كوب البشاميل على اللحم بالبصل السابق وتعجن جيدا وتوضع فى الثلاجة ساعة

تصبع الكفتة وتوضع فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط حتى تنتهى الكمية وتوضع 10 دقيقة فى الثلاجة

تسخن قطعة زبدة مع قليل من الزيت وتقلى الكفتة للون الذهبى

وبالصحة والهنا,,,