كيكة الشموع الهائلة من عند المستمعة أسماء
مقادير :
لتحضير كيكة الشموع
3حبات بيض
1 فاني
كأس سكر
ياغورت طبيعي
كأس زيت
نصف كأس حليب بودرة محمر
نصف كأس سميدة رقيقة محمرة
تقريبا نصف كأس دقيق أبيض (حسب الخليط)
ساشي خميرة ونصف الحلوى
طريقة تحضير كيكة الشموع
الطبقة الأولى
نضرب البيض والسكر جيدا، نضيف الزيت ثم ياغورت الطبيعي
ثم نضيف النواشف يعني حليب بودرة والسميد والدقيق وأخير الخميرة.
نصب الخليط في مول مستطيل مدهون ومرشوش بالسميد
وتدخل إلى الفرن.
الطبقة الثانية
2ياغورت طبيعي،8 حبات جبنة مربعة، كأس حليب بودرة، كأس سكر.
يوضع الكل في الخلاط ويضرب جيدا حتى نحصل على خليط يصب مباشرة فوق الكيك عند نضجه، ويعاد إدخاله إلى الفرن ولكن النار تكون من فوق فقط حتى يتماسك ثم نخرجها.
نحتاج الغلقات أو السدادات لقارورات الزيت أو الماء ونرتبها فوق الكيك متباعدة بعض الشيء، ونرش الكاكاو الحلو جيدا، ونتركها حتى تبرد تماما، ثم نزيل السدادات أو الغلاقات ونضع أعواد تباع جاهزة لتعطينا مظهر الشمعة، وتقطع مربعات، بالصحة والراحة.
