المقادير
-4حبات بيض
-120غ زبدة دائبة
-120غ سكر سنيدة
-180غ الطحين فورص
-120مل حليب
-80غ شكﻻط اسود مدوب
-كيس خميرة الحلوى
-كيس فاني
الطريقة
-نعمل البيض مع السكر والفاني نخلط مزيان مبعد نضيف الزبدة مدوبة ونرجع نخلط نعمل الفرينة والخميرة في اﻻخير
نقسم الخليط على 2 واحد يبقى ابيض والثاني نضيف له الشكﻻط مدوب ونخلط ناخد كأس الحليب نعمل النصف مع خليط الشكﻻط النصف اﻻخر نعمل مع اﻻبيض
-ناخد المول ندهنو بالزبدة ونرشو بالطحين نعمل الخليط اﻻبيض وفوقو خليط الشكﻻط ثم الخليط اﻻبيض وخليط الشكﻻط وناخد سكين ونعمل خطوط باش تجي مزخرفة في الوسط ندخلو الفرن 180° مدة نصف ساعة نتاكد بانو طاب بادخال السكين ويخرج ناشف نخليه يبرد ونزولو من المول وبصحة والراحة
