لآيس كريم بالبرتقال
المقادير:
خمس حبات برتقال.
باكيت جلي بنكهة البرتقال.
كوب عصير البرتقال.
ربع كوب عصير ليمون.
نصف كوب كريمة مخفوقة.
كوب آيس كريم الفانيلا.
ملعقة كبيرة بشر البرتقال.
طريقة التحضير:
• قطعي كل برتقالة إلى نصفين، ثم اعصري أنصاف البرتقال جيداً، و جوفي ما في داخلها مع الاحتفاظ بشكلها متناسقاً.
• قطعي جزءً رقيقاً من من قاعدة نصف كل برتقالة، بحيث يبقى ثابتاً في صحن التقديم.
• في قدرٍ على النار، ضعي عصير البرتقال و الليمون و الجلي وحركيه جيداً حتى يذوب الجلي، ثم يرفع الخليط عن النار و يدخل الثلاجة حتى يبرد.
• تضاف الكريمة المخفوقة مع الآيس كريم جيداً، ثم يضاف خليط الكريما إلى خليط عصير البرتقال و الجلي و بشر البرتقال و يحرك جيداً حتى يتجانس الخليط.
• أحضري أنصاف البرتقال بقدرٍ مناسبٍ من الخليط، ثم ضعي البرتقال مع الآيس كريم في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
• قدمي الآيس كريم بارداً.
بالصحة و العافية.
