لالة مولاتي: إليك طريقة تحضيرسلطة يونانية تتجي رائعة على مائدة الإفطار
المقادير:
صلصة
3 معلقة زيت زيتون
معلقة صغيرة ثوم بودرة
زعتر
ياغورت
ريحان مجفف مطحون
معلقة صغيرة بصل بودرة
معلقة خردل
معلقة خل ابيض
السلطة
نصف كوب زيتون اسود شرائح
بصل احمر شرائح فى خل التفاح
كوب طماطم سوريز
كوب خيار مكعبات
جزر مبشور
2 كوب فلفل اصفر مكعبات
خس مقطع
كوب جبنه فيتا او اي جبنة غليظة القوام مكعبات
طريقة التحضير
خلطى الخردل واليوغورت وزيت الزيتون والخل الابيض والريحان المجفف والثوم البودرة والبصل البودرة و زعتر وضعيهم فى قاع البرطمان ثم ضعى الفلفل المكعبات والجزر والخيار والخس ثم الجبنه فيتا ثم الزيتون الاسود ويغلق البرطمان وتقلب قبل الاكل وتقدم في البرطمان و تزين بالبصل احمر المقطع شرائح و المرقد في خل التفاح و طماطم سوريز
