لالة مولاتي : سردين بالبطاطا في الفران

شرمولة فيها:

2 م كبار قسبور و معدنوس

شوية كامون

شوية تحميرة

شوية ملح

شوية إبزار

نصف عصيرحامض

6 ضريسات الثومة محكوكة

نصف كأس الزيت مخلط زيت الزيتون وزيت رومية

نصف كأس ماء

كاتعمري السردين بشرمولة وديري وحدة فوق وحدة وتخليه على جنب.

كاتدهني الصينية بالزبدة وتنزلي فيها البصلة دوائر وتزيدي بطاطا دوائر وتنزلي عليها شوية شرمولة وتنزلي السردين ديالك.

وتعاودي طبقة البطاطا وتكبي شرمولة لي بقات ودخليه للفرن على درجة 180 لمدة نصف ساعة وتطيب البطاطا وبالصحة والراحة

مواضيع ذات صلة