لالة مولاتي :سمبوسك بالبطاطا

المقادير

عجين مورق

زيت للقلي

دقيق للتعفير

الحشوة

بطاطس مهروسة

ثوم مفروم

ملح

كمون

بقدونس مفروم

موتزاريلا مبشورة

 للسلطة 

بطاطس مهروسة

ثوم مفروم

ملح

كمون

بقدونس

زيت زيتون

خطوات التحضير

1. افردى العجين مع الدقيق

2. اهرسى البطاطس مع الثوم و الكمون و البقدونس

3. احشى السمبوسك بالخليط ثم ضعى الجبنة و تغلق ثم تحمر فى زيت غزير

4. باقى كمية الحشو تقدم جانبا كطبق سلطة جانبى مع رشة زيت زيتون

مواضيع ذات صلة