لالة مولاتي : صدور الدجاج المحشوة بالجبن

 المقادير 

6 صدور دجاج

الجبن

البقدونس

القليل من الملح

القليل من الفلفل الأسود

4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

الزبدة

الطريقة:

امزجي صدور الدجاج بالتوابل وعصير الليمون،

واتركيها لمدة 3 ساعات، قومي بتشريحها من الوسط واملئيها بالجبن والبقدونس،

أغلقي الجوانب بالأعواد الخشبية، ضعي في مقلاة الزبدة ثم اقلي بها صدور الدجاج جيدا حتى تتحمر.

مواضيع ذات صلة