لالة مولاتي : ‎حلوة السيجار

المقادير

-125g زبدة طرية

-50g مايزينا إلي هو النشا

-50g سكر صقيل أو جلاصي

-3 معالق كبار زيت

-ملعقة صغيرة عامرة مزيان خميرة الحلوة

-قشور نصف ليمونة محكوك

-الطحين حسب الخليط

الطريقة
-نضع كل المكونات عدا الطحين نخدم الكل جيدا ونلم بالطحين حتى نحصل على عجين لين

-نأخد القمع أو البوق يكون مسنن نعمل فيه العجين ونخرجو على شكل سيجار
-نضع الحلوة في صينية ندخلها الفرن يكون مسخن من قبل على درجة الحرارة 180° حتى يولي لونهم ذهبي
-نخلوهم يبردو تماما ونغطس الرؤوس في الشكلاط الأسود وبالصحة والراحة

مواضيع ذات صلة