مصدر مهم لمجموعة من الفيتامينات.. أخصائية تنصح بتناول الشوكولاتة الداكنة يوميا

تحدثت خبيرة التغذية الروسية يانا جريشينا، عن فوائد الشوكولاتة الداكنة وما يمكن أن تقدمه للجسم في حال تناولها بشكل دائم.

ونصحت الخبيرة جريشينا، في حديث لـ »سبوتنيك »، بتضمين هذا النوع من الشوكولاتة بالنظام الغذائي اليومي.

وأشارت الخبيرة إلى أن هذا النوع من الشوكولاتة يحتوي على 55٪ على الأقل من الكاكاو الطبيعي، بينما يحتوي الحليب على 25-35٪ فقط.

وقالت: « تتميز الشوكولاتة الداكنة بأنها تحتوي على نسبة أقل من السكر بالإضافة لمضادات أكسدة أكثر بكثير، كما ونحصل على معظم السعرات الحرارية من الشوكولاتة الداكنة من الدهون، وليس من الكربوهيدرات، مثل الحليب.
الشوكولاتة الداكنة هي مصدر ممتاز للحديد والمغنيسيوم، النحاس والمنغنيز والمعادن الأخرى، إلى جانب ذلك، تساهم في تحسين المزاج ».

وحول الكمية اليومية التي تنصح بتناولها، نصحت الخبيرة بتناول 20 غراما منها، ناصحة في الوقت ذاته بعدم تناولها على معدة فارغة.

مواضيع ذات صلة