معكرونة تعجب لوليدات بالصلصة البيضاء

• المقادير:

170 غ مكرونة صغيرة الحجم

كوب حليب

2 ملعقة كبيرة طحين

واحد و ربع كوب جبنة شيدر مبشورة

نصف ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود

50 غ خبز أبيض

ملقة كبيرة زبدة ذائبة

• الطريقة:

اطهي المعكرونة، صفيها امزجي الحليب مع الطحين في قدر متوسط، قلبي جيدا ضعيها على النار لمدة دقيقتين أو حتى يغلظ القوام أضيفي الجبن و الملح و الفلفل و قلبي أضيفي المعكرونة و قلبي، اتركيها على النار لمدة 4 دقائق ضعي الخبز في محضر الطعام و اطحنيه ناعم جدا حمي مقلاة على النار وأضيفي الخبز المطحون وقلبي حتى يتحول لونه للذهبي أضيفي الزبدة إلى خليط الخبز واتركيها على النار لمدة دقيقتين  ارفعيها من على النار انثريه فوق المكرونة، قدميه ساخنا.

مواضيع ذات صلة