مع لالة مولاتي ماتحيروش ٱشنو توجدو للكوتي gouté في العشية

كومير معمر

مقادير العجين

400غ . 2معالق الزيت الرومية

3معالق دانون مسو س

معلقة صغيرة خميرة العجي.

معلقة صغيرة ملح

معلقة كبيرة سنيدة

2معالق زبدة لينة

والماء دافئ للعجن

لحشوة

6خزوات

6كورجيت

2بصلات

قشاوش الدجاج وشوية ديال الصدر

الهريسة

الزعتر

الزيتون الخضر مقطع

فالمقلة كتشحري البصلة مع الزيت والملح والابزار ونفس الطريقة كديري الخيزو والكورجيت والقشاوش كتشحري كل حاجة بوحدها كيف مفيبان فالصور

من بعدما كتعجني كتقسميهم لكورات كبار وكتسرحي كل وحدا بالمدلك وكتعمريها بالحشوة وكتلويها على شكل كومير وتدهنيهم بصفر البيض

ونتمنىي عجبوكم.

 

مواضيع ذات صلة