موس الشوكولاتة بمذاق القهوة

• المقادير:

بالنسبة للكريمة
250مل حليب
4صفار بيض
100غ سكر
رشه ملح
فانيليا
200غ شوكولا سوداء
ملعقة كبيرة قهوة سريعه الذوبان
200غ كريم شونتيي مخفوقة
للتزيين
كريم شونتتي مخفوق مع قهوة سريعة الذوبان
شوكولاتة محكوكة للتزيين

• الطريقة:

نخفق الصفار مع السكر جيدا نضيف رشة ملح وفانيليا ونفرغ عليهم الحليب الساخن مع التحريك جيدا نضع الكل في كسروله على نار هادئة جدا مع التحريك المتواصل دون ان تغلي حتى تتخثر لكريمة ننزعها نظيف لها كمية الشوكولا مع التحريك حتى تذوب وتندمج نضيف القهوة السريعة ونخلط جيظا ننتظر حتى يدفى الخليط ونفرغوه على الكريم شونتيي على مرتين أو ثلاث والتحريك حتى يتجانسو نفرغهم في اواني التقديم وندخلهم الثلاجه يرتاحو 6ساعات للتزيين نأخد الكريم شونتيي بنكهة القهوة وندين بواسطة كيس حلواني ونزين بشوكولاتة ذايبة بالصحة والعافية.

مواضيع ذات صلة