يقلل من الإصابة بسرطان الثدي ويساعد على إنقاص الوزن.. فوائد أكل السبانخ

تعتبر السبانخ من الخضراوات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية، حيث تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن ويعد من الخضراوات المفيدة للصحة العامة.

وتساعد السبانخ  في إنقاص الوزن، وتسهل عملية  الهضم، حيث تبلغ قيمة الطاقة في كل 100 جرام من السبانخ، نحو 23 سعرة حرارية فقط، بالإضافة إلى ذلك، فإنَّ السبانخ مثال للتخلص من الجوع، لأنه يملك مزايا تؤمن الشبع، وأنها غنية  بالمياه، بينما تحتوي  على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والبروتين والدهون.

 فوائد السبانخ في محاربة الشيخوخة

وقد تمت مناقشة خصائص السبانخ المضادّة للشيخوخة لأول مرة في جامعة فيينا، حيث الوظيفة الأولى التي تمَّ إبرازها هي أن هذا الطعام كان قادراً على تقليل الإجهاد التأكسدي الذي عادة ما يسرّع عملية الشيخوخة.

فوائد السبانخ في محاربة السرطان

ويحتوي السبانخ على المضادة للأكسدة التي تعمل كحاجز ضدّ السرطان إلى جانب مكافحة الشيخوخة، بتواجد مركبات الفلافونويد، وهي نوع من مضادات الأكسدة، التي تلعب دوراً مهماً في إبطاء انقسام الخلايا في السرطانات مثل المعدة أو حتى الجلد.بالإضافة إلى ذلك، فإنّ وجود حمض الفوليك وكذلك المغذيات النباتية يسمح أيضاً للسبانخ بأن يكون له تأثير إيجابي للغاية عندما يتعلق الأمر بمكافحة الخلايا السرطانية.وتقلل الألياف التي يتكوّن منها السبانخ من خطر الإصابة بسرطان الثدي وعنق الرحم والبروستاتا والقولون.وبالتالي، بفضل تركيبته المثالية مع مزيج من الفيتامينات A و C و E يعتبر أحد أفضل المكونات المضادّة للسرطان.

السبانخ  وعلاقته بارتفاع الضغط الدموي 

ويتكون السبانخ من حمض الفوليك والبوتاسيوم و الصوديوم، مما يساعد على محاربة مشاكل ارتفاع ضغط الدم، بفضل غناه بهذه المكونات، يساعد السبانخ على تعزيز تدفق الدم، وبالتالي يساعد القلب على البقاء في حالة جيدة ومليئة بالحيوية.ومزايا السبانخ ليست مفيدة فقط لارتفاع ضغط الدم، بل تنطبق على جميع أمراض القلب والأوعية الدموية، ويرجع ذلك أساساً إلى وجود مادتي الكولين والإينوزيتول اللتين تلعبان دوراً وقائياً في تصلب الشرايين.

فوائد السبانخ للنساء

إنّ غنى السبانخ بمعدن المغنيسيوم يجعله مثالياً للنساء الحوامل أو أولئك الذين يحتاجونه، حيث  يجعل من الممكن على وجه الخصوص محاربة الإجهاض، وبشكل عام، للسبانخ القدرة على محاربة الانقباضات والتعب الذي يمكن أن يحدث عندما تكون المرأة في دورتها الشهرية، ومثله مثل الخضروات الخضراء الأخرى، فإنَّ السبانخ لديه القدرة على تقليل تقلصات العضلات.

فوائد السبانخ لمرضى فقر الدم

وثبت أن نصف كوب فقط من السبانخ يومياً يساعد في علاج فقر الدم ببساطة، وتتوفر هذه الجرعة بـ3.2 ملغ من الحديد، أي ما يعادل 20% من احتياجات الجسم اليومية، ويُنصَح الأشخاص المصابون بفقر الدم بشّدة بتناول أطباق السبانخ بشكل منتظم، حيث يتكون من فيتامينات A وB9 وE وC بالإضافة إلى الحديد والألياف والكالسيوم وبيتا كاروتين.

فوائد السبانخ في تعزيز صحة الجهاز الهضمي

إن تناول السبانخ يساعد على حماية القولون بفضل غناه بالفيتامين سي C ومضادات الأكسدة الأخرى.ويساعد في توازن النباتات البكتيرية في الجهاز الهضمي، مما سيؤدي إلى تقليل الاضطرابات المتعلقة بهذا الجهاز والجهاز المناعي أيضاً.

مواضيع ذات صلة