زلابيا شبكية سريعة جدا

طريقة التحضير :

• 
  نمزج المكونات مع بعضها ونجمعها بالماء الدافىء ونخلط جيدا هذه العجينة لابد ان تكون سائلة تماما كعجينة البغرير
• 
  نتركها ترتاح 3 ساعات بعدما تسخن الزيت نأخد قالب حديدي به انبوب رفيع (خاص بتحضير هذا النوع من الحلويات)
• 
  نضع فيه قليل من العجينة ونغلق بالأصبع أسفل الانبوب حتى نصل إلى المقلاة ووسطها نحاول صنع وردة مشبكة وبسرعة
• 
  نحمرها في الزيت من الجهتين ثم نضعها في العسل لتتشربه ثم نستقطرها ويمكن تزيينها بالجنجلان.