مادلين اقتصادي بالشكلاط و مذاق البرتقال

طريقة التحضير :

• 
  في إناء نخلط البيض والزيت وسكر سنيدة بالطراب اليدوي حتى يتخلط جيدا تم نزيد الفاني قشرة البرتقال و الياغورت و نخلط جيدا
• 
  نبدأ نضيف الدقيق شيأ فشيأ دون أن ننسى الخميرة وفي الاخير نضيف الشكلاط من بعد نأخد قالب نضع فيه الكويغطات
• 
  نعمر غير الثلثين ديال الكويغطات بالعجينة لأن العجين تطلع وتنتفخ أثناء الطهي ثم ندخل المادلين الفرن
• 
  الفرن يكون مسخن من قبل عندما ينضج المادلين نخرجه من الفرن ويترك حتى يبرد قليلا ويقدم بالصحة والراحة.