المقادير :
- 2جزرات
- 2حبات قرع اخضر
- 2 حبات بطاطس
- 1حبة الطماطم
- 1بصل
- قطعة من الفرماج الاحمر
- شوية الكروفيت ويمكن تعويضه باي حوت أي سمك اخر
طريقة التحضير :
-
كنقيو الخضرة ونقطعوها طريفات أي قطع صغار و نضعها في الماء المغلي على النار مع شوية زيت الزيتون ملح ابزار بعد أن تنضج نتركها تبرد 5 دقائق
-
او نطحنوها ثم نضعه في كاسرولة ونضيف الكروفيت او الحوت والفرماج محكوك ونعيدها للنار إلى أن تشكل فقعات و هاهي جاهزة بالصحة و الراحة.
/2