المقادير :
- سمك مرقد و مقلي
- سمك الصول و الميرنا حسب الأشخاص
- 2 بيضات
- معلقة كبيرة موطارد
- 3 فصوص ثوم محكوكين
- عصير حامضة
- معلقة صغيرة بهارات السمك
- ملح
- ابزار
- زيت مائدة
طريقة التحضير :
-
في اناء نخلطو جميع المكونات البيض التوابل عصير الحامض الموطارد الثوم و الزيت حتى ينساجمو ثم نرقدو السمك ديالنا على الاقل ساعة ثم ناخدو السمك و نعملوه اما فالدقيق او الشابير تم نقليوه فالزيت نقدموه سخون بالصحة والعافية.
/1