المقادير :
- 300 غ ارز
- 200 غ سومو مدخن
- 100 غ سوريمي
- علبة تونة
- افوكا
- جبن
- خيارة
- علبة ذرة
- ملح
- عصير حامض
طريقة التحضير :
-
نصلقو الأرز نصفيوه نضيفو ليه شوية خل مدوبين فيه ملح و سكر. ناخدو سركل و نحطو فطبق التقديم ناخدو نصف كمية الأرز نقادوه فالاسفل السركل ندهنو بالجبنة ا ثم نضيفو التونة و الذرة السوريمي نغطيو الكل بالأرز تم ندهنو بالجبن نقطعو شرائح الخيار رقيق نستفوهم فوق الجبن تم نضيفو السومن و أخيرا الافوكا عصير الحامض و الزنجلان الأسود يمكن إضافة الخس . وصفة... نادين التوزاني عشير
/1