مني برغر بسمك السردين للأطفال

طريقة التحضير :

• 
  خلطي مكونات العجين كلها مع بعض جميعها بقليل من الحليب السائل الدافئ ، دلك جيدا حتى تحصلي على عجين متماسك ولين شيئا ما غطيه بمنديل حتى يتضاعف حجمه ، قطعيه كرات في حجم 40 غ ضعيها فوق صينية الفرن يدهن وجهها باصفر البيض ممزوج بقليل من الحليب السائل رشيها بالزنجلان الابيض و الاسود ادخليها الفرن تخبز وتتحمر ، وفور خروجها من الفرن غطيها بمنديل بضع دقائق ثم قطعيها إلى نصفين ضعي شريحة طماطم وخس كفتة السردين ثم جبن الساندويش و جمعيها باعواد التزيين