لاختصار الوقت في المطبخ أثناء رمضان.. نصائح مفيدة
نقدم لك سيدتي بعض النصائح المساعدة في اختصار الوقت في المطبخ لتكون الموائد جاهزة، قبل أن يحين موعد أذان المغرب:
- عليك أن تضعي جدولا بأسماء الأطباق التي ترغبين في إعدادها للإفطار خلال الأسبوع، لأن التفكير في نوع الطبق الذي ستقدمينه لعائلتك يتطلب وقتا هاما.
- اغسلي الخضرفي الصباح، حتى يحين وقت تقطيعها، مما يمكنك من تحضير السلطة خلال دقائق.
- استعملي طنجرة الضغط لطهو الأطعمة، فهي توفر الكثير من الوقت.
- احرصي على أن تكون أدوات المطبخالمستعملة كثيرا في الطهو، كالملعقة والسكين، إلى جانبك، لكي لا تضيعي الوقت في البحث عنها، كلما أردت استعمالها.
- عليك البدء في إعداد طبق اللحم أو الدجاج، فالطبق الجانبي كالأرز، وأخيرا السلطة. وابتعدي عن تحضير كم كبير من الحلويات.
- أثناء طهو الأطعمة، بإمكانك أن تستغلي الوقت في تحضير مائدة الطعام لتكون جاهزة لاستقبال عائلتك أو ضيوفك.
